のんびりパンブログオレンジブレッドとベーグル

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のんびりＯＬによる、のんびりなパン作りの記録

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2024/04/19 (Fri)

オレンジブレッドとベーグル

1/17作成　オレンジブレッド

またもやオレンジブレッド。

その理由は、オレンジピールの賞味期限が迫っていたためなのでありますー

前回よりはましな焼き上がりになりましたが、やっぱり発酵が･･･

もうちょっとこねたり、温めたりする工夫が必要かと思われます（涙）

＜メモ＞
春よ恋

同じく1/17作成　ベーグル

こちらはイースト使用。

よーーーーくこねます。

そして最強力粉＋強力粉の組み合わせなので、よく膨らみます。

キャンバス地を使うのが面倒だったのですが・・・

おかげでクッキングシートに生地がはりついて大変でした。

ボッコボコ

近頃、練習しているかぎ針編みと一緒に。

ふぅーまだ道のりは長いのであります。

あちゃー

相変わらずフィリングが端っこに・・・

ちゃんと巻き巻きしているはずなのになー

この辺は永遠のテーマです。

＜メモ＞
春よ恋
スーパーキング

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2009/02/05 (Thu) 白神こだま酵母のパン COMMENT(2)

無題

「丼」は～？
いつかよろしくお願いします♪

painaulait URL EDIT
at : 2009/02/06(Fri)　00:37:15

Re:painaulaitさん

「丼」･････

実は密かにやったことがあるのですが････失敗したんです（ｽﾞｰﾝ）
真ん中の点が意外にむずかすぃーですなぁ。ｳｰﾝ

またﾁｬﾚﾝｼﾞしたいと思います（笑）

at : 2009/02/06　16:44

こんばんわぁ～～・・・ｿﾛﾘ・・・

ぉお～、このオレンジブレッドの風情、大好きです～☆とってもかわいい♪
ベーグルのフィリングはブルーベリーですか？
編み物！！私には一生出来ないと思われる世界です･･･。これもかわいいですね～。これをつなげていろいろ作るんですよね～。良いなぁ～・・。
↓お洋服でしたか～！！アポチさんのお洋服は絵画のようなものが多いのでしょうか？
そしてっ！！mixi、行ってきました！！実は、先日からその探す、ってので検索してたんですけど、うまくいかず･･･、さっきしたら成功しました～！！･･。また、足あとつけに行きたいと思うのでよろしく御願いします♪

なま URL EDIT
at : 2009/02/06(Fri)　00:50:08

Re:なまさんへ

ベーグルのフィリングは正解！ブルーベリーなのです～
ｳｰﾝ･･･なんか寄り添って入ってますわよね･･･
解散していただきたいんですがね、ふぅー（涙）

洋服は、柄が「ぬ～ん？なんだか面白いぞー」というのに惹かれて、大抵衝動買いします（答えになってない）
どうしても色が地味な物を買ってしまうので、意識して明るいのを買おうとはしていまふー

編み物はそうです！こちらを繋げるのですが･･･
まだそこまでいっていないのですーできないのです（涙）
ひたすら練習中でっす☆

なまさんの足あと、しかと確認しましたぞーん♪
ありがとうございます♪♪

at : 2009/02/06　16:50

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