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のんびりOLによる、のんびりなパン作りの記録
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2010/3/14作成
白神こだま酵母を使って、くるみのパン。

52813c2d.jpeg

しかし、ひどいね。

どういう形にしたかったのかが全然わかりませんね。

くるみパンによくある、花形にしたかったんですよ。

そしたら、下がモリっとしてきちゃったんですね。

f45a2343.jpeg

悔しかったので、跡形もなく切り刻んじゃいました。

にゅーん。






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分かります、分かります。
花型、分かりますよ、二段重ねの、ね。
ショコラバナナの断面が気になって仕方ないです・・。生のバナナ入りですか?
抜き型、たくさん、持ってるのですね!いいなー!鳩と船とポット、欲しいです。
A○Cの、可愛い形ですね!このライ麦は、どんなタイプのですか?茶色く仕上がるのですか?私の粉、グレイなのですが、茶色いのも欲しい!
(無念)、ウケる!!
3つ山、美しいですー!良い感じ♪
暑いので、発酵が早いですよね、ちょっと気を抜いてると、「ぎゃっ!」って感じになります・・涙。焦りとオーブン熱で汗だくになります。
なま URL EDIT
at : 2010/07/10(Sat) 13:57:58
Re:なまさんへ
遅くなりましてすみませんー!

花形わかりますかねぇ・・・しくしく。
どうしていつもこうなのか・・・。

ショコラバナナ!確かに中に生のバナナが入ってたら面白いですなぁ。
しかし、残念ながら、バナナは生地に練りこんじゃってます。
練りこんだときの手触りは、そりゃもう感じたことのない感触でございまして・・・

抜き型は衝動買いの賜物でございます(言葉おかしい)
ついつい買っちゃった物がすごい量になってるんです。作らないくせに。ヒー

ライ麦はうちのもグレイです~細挽き使用です。
中挽きってのも持っています。
茶色に色づくのってあるのですか!?
確かにそれ使ってみたいです~~

はい・・・近頃イースト菌がめちゃくちゃ力を発揮してます。
夏場はパン作りが楽でいいですよね☆
at : 2010/07/20 13:51
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アポチ
性別:
女性
職業:
のんびりOL
趣味:
パン作り、ゴルフ(始めた)、編み物(専らアクリルたわし作り)
自己紹介:
休みの日にパンを焼いています。
普段はのんびりOL。

あまり上手に焼けない時の方が多いですが、お付き合い下さい~♪

mixiもやっていますので、もしご興味あればお声をおかけ下さい。
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