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のんびりOLによる、のんびりなパン作りの記録
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1/25作成 リュスティック

放ったらかしで、作るのは楽なリュスティックですが・・・

わたくし、ことごとく打ちのめされています。



またもややってみました。


IMG_1047.JPG.jpg

外見はまぁ、こんなもんですかね。

クープ入れるのって難しいですなぁ。

練習ってのもなかなかできないですしね・・・

毎日フランスパンを焼いたほうがいいでしょうか。



IMG_1049.JPG.jpg


あまりよく見えませんが、ちょっと生焼けなのですーーー

ウーン

どうもこのレシピだと、焼成温度の調整が難しいです!!!

レシピ通りだとだいたいこげるので、20度くらい下げているのですが、それだと表面は黒くなってしまうのです。


しかし30度下げると、なんか色づきガ悪く、いまいちな仕上がりに・・・


クー微妙だぞ、キチショー


混乱しているのであります。



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こんにちわ、リュスティーです☆
って、ウソです、なまです。・・・きゃ~、アポチさん、怒らないで~!ちょっと遊んでみたかったの~です~・・・。
リュスティック、素朴な感じがぴっちり出ていてすてきーだと思うのですがー・・・、生焼け、ですか・・・。オーブンの調整、難しいですね。もういっそのこと、同じ機種に買いかえよう位の気持ちになったりしますよね。ムムム・・・
パン作りランキング上位の方々はかなり練習を積んでいらっしゃるようですね、毎日練習してるという記事も読んだことあります。
しかしー、毎日、っていうのは、もうパン作りが嫌になってしまいそうです、私だったら。
こちらでも混乱とはーそんな混乱に1票です。ちゃんと清いよ。
リュスティー URL EDIT
at : 2009/02/17(Tue) 16:48:07
Re:リュスティーなまさんへ(笑)
フフフフ
かなりドッキリンコでしたよ(笑)大成功ですね

毎日のようにパンを焼いている方がいますよねー
確かにちょっと飽きてしまうかもしれません☆
でも上達するんだろうな~~

なまさんもお料理は毎日じゃないですか!!!
好きこそ物の上手なれですね♪

at : 2009/02/18 16:02
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アポチ
性別:
女性
職業:
のんびりOL
趣味:
パン作り、ゴルフ(始めた)、編み物(専らアクリルたわし作り)
自己紹介:
休みの日にパンを焼いています。
普段はのんびりOL。

あまり上手に焼けない時の方が多いですが、お付き合い下さい~♪

mixiもやっていますので、もしご興味あればお声をおかけ下さい。
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