抹茶のカンパーニュ

2/1作成　抹茶のカンパーニュ

高橋雅子さんの本からです。

とはいえ、本のとおりの材料は揃ってなかったので、その辺は適当に・・・


リスドォル
ピーカンナッツ
レモンピール
緑茶の葉

ざっとこんな物を使用。





うっすらグリーンですね。

楕円形でございます。

こちらは発酵かごは使いません。

こねてしまえば、あとは割りと放ったらかし度の高いこの一品。

楽です。




抹茶のグリーンが出ました。

おおおおー♪

色がつくと嬉しいなぁ。



抹茶パウダーの他に緑茶の葉も入れたので、お茶の風味がしました。

今回はまぁまぁですかね・・・

もうちょっと発酵が･･･←いつものセリフ



 

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