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のんびりOLによる、のんびりなパン作りの記録
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1/3作成 ナン

ナンを一度作りたいなと思っていつつ、実行していなかった私。

うちにあるレシピ本をあさると、1つだけレシピを発見。

早速やってみよう!

薄力粉を使うのねー

薄力粉には特に力を入れていないので、母親が買っている「バイオレット」使用。

焼くのはオーブンでなくフライパン!

ちょー楽しそう~~♪

IMG_1000.JPG.jpg

こげ色をつけるため、手で押し付けながら焼きます。

軍手二重。こちらは常備してますので完璧です。

それでもアチチ



インドカレー屋さんで見るナンのように、みよ~~~~~んと伸ばしたいのに・・・。

ナンってこんなに伸びないんですね(by水野晴郎)


IMG_1002.JPG.jpg

もれなく丸くできあがりました。

最後に水を少量入れて、蒸します。

これでもっちり感アップを図ろうという魂胆か。フフフフフ

いい心がけだ←偉そう


IMG_1004.JPG.jpg

切ってみると、半分からバックリ開けます。

ピタパンでしたっけね。あれもこのように焼くんでしょうかねー。

何かをサンドしやすいですね。


私はカレーを用意していなかったので、普通にバターつけてたべました。

パンとしていけました

はぁー失敗しなくて良かったー☆




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ナン!!
見えてます!!
ナン、フライパン使用ですか~・・。そして、最後に水!なるほど~~です。一度、オーブンで作ってみたことあるのですが、すこしばかり??な結果になった経験があります・・。
もっちりしてるのですね~、おいしそうですっ!水野晴郎なオドロキ・・・、丸いのもかわいいです☆
なま URL EDIT
at : 2009/01/30(Fri) 12:05:12
Re:なまさん
ナント!
オーブンで焼く方法もあるのですね!
そっちの方がこんがり香ばしくなりそうですねぇ。

フライパンだと、焼く間に押していなくてはいけないなど、つきっきり体勢になってしまいました。

この甘えん坊めっ!と何度思ったことか・・・フフフッ
しかし、かわいいナンくん。ホホホ(誰?)
at : 2009/01/30 12:29
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アポチ
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女性
職業:
のんびりOL
趣味:
パン作り、ゴルフ(始めた)、編み物(専らアクリルたわし作り)
自己紹介:
休みの日にパンを焼いています。
普段はのんびりOL。

あまり上手に焼けない時の方が多いですが、お付き合い下さい~♪

mixiもやっていますので、もしご興味あればお声をおかけ下さい。
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