のんびりパンブログベーコンとたまねぎのパン

のんびりＯＬによる、のんびりなパン作りの記録

2024-041 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 prev 03 next 05

121 120 119 118 117 116 115 114 113 112 111

[PR]

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

2024/04/25 (Thu)

2010年1/11作成　ベーコンとたまねぎのパン

写真が暗くてよくわかりませんね。

ベーコンとたまねぎを炒めて入れただけという。

味付けがよくなかったのです。

たまねぎを炒めて入れると甘くなってしまって、どうも味にしまりがなくなります。

プリーズもう少し塩分。といった感じです。

にほんブログ村

ランキングに参加しています！

2010/02/10 (Wed) イーストのパン COMMENT(2)

かわいい♪

かわいい形のパンですね！
のせてるお皿もかわいいです。
塩分、ですかー、玉ねぎに付ける塩分ですか？
ちょっとずつの調整がなかなか難しそうですね。

なま URL EDIT
at : 2010/02/11(Thu)　17:12:00

Re:なまさん

そうなのですー
中に入れるたまねぎを炒める時にですね、もうちょっと塩分を強めた方が良かったなと感じました。
甘いだけで、なんとなく締りがなくなってしまったのです。
あまりお料理をしないのもあるのでしょうね。味付けは課題であります。

at : 2010/02/22　11:34

はじめまして

初コメです。広島在住のわたしも　まったりＯＬ？です。37歳子持ち3人*うざい旦那1人です。よろしくです。

私も、パン趣味で焼いてます。
ホームメイドに通いまして、卒業しました。毎日いろんなパンを焼いては、食べの繰り返しで　体系が・・・
私は食べるより　作る工程が好きで、
発酵の出来をみたり、クラストがいいな-
なんて、そんな私です。
宜しくです

ちーすけ EDIT
at : 2010/02/18(Thu)　09:06:53

Re:ちーすけさん

はじめまして！コメントありがとうございます。

ホームメイド協会だったのですね☆
わたくしはＡＢＣクッキングで初めてパンを習いましたが、ホームメイドも迷いました。

いやーハマっちゃいましたよ、パン作り！
私も作る工程の方が好きです♪♪
発酵したつるりーんとした生地を見るのなんて一番幸せです。

またよろしければ遊びにいらして下さいね☆

at : 2010/02/22　11:37

くるみバターのパン　HOME　ナン