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のんびりOLによる、のんびりなパン作りの記録
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2010年 1/24作成

某A○Cクッキングのレシピ、ライ麦パン。

賞味期限切れの強力粉がありまして・・・

更にライ麦粉も期限切れ・・・捨てるにはあまりにももったいない量なので、パンを作っちゃうことにしました。

ライ麦の割合はえぇと・・・10%強くらいです。

ショートニングを無塩バターに変えて作成。

強力粉:トラディショナル

0a014135.jpeg

上から振ったライ麦にむらが・・・・

こちら、A○Cレシピではかなり気に入っている一品。


bd809fbf.jpeg

まぁまぁの仕上がりでした。

ジャムやチーズなど、色々な物と合うし、なにしろ2時間足らずでできてしまうのがさすがパン教室レシピ。

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アポチ
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女性
職業:
のんびりOL
趣味:
パン作り、ゴルフ(始めた)、編み物(専らアクリルたわし作り)
自己紹介:
休みの日にパンを焼いています。
普段はのんびりOL。

あまり上手に焼けない時の方が多いですが、お付き合い下さい~♪

mixiもやっていますので、もしご興味あればお声をおかけ下さい。
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