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のんびりOLによる、のんびりなパン作りの記録
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2010年1/2作成 ナン

やっときたよ、やっと2010年ですよ(遅い)

今年のパン初焼きはどうやらこの「ナン」だったようです。

ナンレシピはどこからもってきたか・・・ナンが出ているレシピ本を売ってしまったので、きっとネットで調べたと思われます。1ヶ月前のことなのに忘れすぎですね、えぇ。

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インドカレー屋さんのように、みよ~~んと伸ばせません。

伸ばそうと努力した跡は見られますでしょ?ねねねね?←強引

おせちやお正月料理に飽きた頃のパンは美味しい。

オーブンではなく、フライパンで焼くのが特徴ですが、どこまで焼いたら終了なのか悩みました。

焦げ目がついた方が美味しそうかな?と思ってこの辺でやめた感じです。


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2009/12/29作成 チーズとベーコンのエピ

またもや徳永久美子さんの食パン生地を使い、エピを焼いてみました。

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よく見ると、左のパンの下の方に亀裂が入っています。

なんと、焼きあがって取り出すときに落としてしまいましたーん。

それはもうショックで(涙)

しかしですね、エピだとそれほど美味しくないというか(更にショック)

やはりふわっとしたパンに向いている生地なのかなーと思いました。

ついでに、前回と同じくチーズとブラックペッパーのパンも作ったのでした。

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また豆・・・

前回の方がお味もよろしかったような・・・

ブラックペッパーの分量が適当だから、当然味も変わるわけですね。ホッホ

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12/20作成

徳永久美子さんの本から。

食パン生地を2分割し、片方をプチパンにアレンジしました。

まずはチーズとブラックペッパーのパン

思いつきでブラックペッパーを投入してみました。

43951ddc.jpeg

チーズが焦げて豆っぽくなってるのはいつものこと。

またもやお友達からのデンマークの紙ナプキンを敷かせてもらいました♪

時期的にクリスマス仕様

4cdcf28b.jpeg

こちら焼きたてを夕食にいただきました。

ブラックペッパー入れておいてよかったー

味にパンチが出ました(多分)


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それに引き換え、はぁーー・・・

食パンはどうしてこうなるかねぇ。なぜかね。どうしてかね。なんでかね。

いい加減、わたくしの気持ちが届いて欲しいのであります。

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パウンドケーキじゃございません(念のため)

最強力粉使ったんだー(小声)


食パンもとことん練習しなければなりませんねっ。



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なんとか100位代に入っていました。

みなさんいつもありがとうございます!

12/20作成 あんぱん

無性にあんぱんが作りたくなったのです。

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友人からのデンマークのお土産、紙ナプキンを敷いてみました。

きゃわいいー♪

f823aa35.jpeg

おーーっとぉぉ

私の作ったパンにしては見た目がよくってよ?

嬉しいぞーん

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あちゃー

あんこが傾いてます。

やっぱり完璧にはいかないアポチのパンなのでした。


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今は一体何位でしょうかね。フフ

12/13作成 プチパン

いつものプチパン

結局、白神こだま酵母のパンが一番美味しいかもしれない・・・

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レーズンとくるみ入り
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プロフィール
HN:
アポチ
性別:
女性
職業:
のんびりOL
趣味:
パン作り、ゴルフ(始めた)、編み物(専らアクリルたわし作り)
自己紹介:
休みの日にパンを焼いています。
普段はのんびりOL。

あまり上手に焼けない時の方が多いですが、お付き合い下さい~♪

mixiもやっていますので、もしご興味あればお声をおかけ下さい。
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