ベーコンエピ

3/29作成　ベーコンエピ

気を抜くと更新を怠るアポチです。

こんにちは。



以前よりはこれでもハサミの入れ方がましにはなったんですがね･･･

それでもなーｳｰﾑ。



カリカリになってますが。

ま、でもこれくらいじゃないとハードにならず。



初めにパン屋でエピを見たときは、なんじゃこりゃーと思ったものでした。

食べてみるととっても美味しくて、わたくしの好きなパンランキングでは、常に上位であります。

どこのお店で買っても結構美味しいですよね。


また作ろう。

･･･しかしですね。

また作りたいものと、新たに作りたいものが山のようにありまして！

私が満足する日はいつ来るのだろうか。

ﾌﾌﾌﾌ





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VIRON(番外編）

今回は番外編です。

VIRONというパン屋さんをご存知でしょうか。

私も友人から聞いたことがあり、大分前にリュスティックなどを買ったことがありました。

そして調べているうちに、VIRON渋谷店にて朝食メニューがあることを知りました。


人気があるようで！


たっぷりのパンが出てきて、ジャムなどもたくさん。

好きなようにつけて食べていいんですよ～




今日はそのレポートをお送りします。


3/28早起きして、母と私は渋谷に向かったのであります。

１０時前に店内に着きましたが、まだ空席がちょっとだけありました。

９時ｵｰﾌﾟﾝなんですがね。みなさん早くも着席していました。

「ヴィロンの朝食」を注文。

まずはこれが出てきました！



使い放題！

マーマレード、いちご、ブルーベリー、アプリコット、チョコペースト、はちみつ･･･あとは何だったかなー（汗）

これを自由に使っていいんです！

１テーブルに１セット出てきちゃいますから！太っ腹ー

もう早くも興奮！


そしてこちらは基本形。



もれなくこちらが出てきます。

バケットレトロドールと、ライ麦風味のパン。

これで２人分！たっぷりの量だ！



それにプラスして、菓子パンを２つ選ばせてくれます。

私はチョコのビエノワとアーモンドのデニッシュ。




母はブリオッシュとチョコクロワッサンを頼んだので、半分ずつ分けました。

右下のフォカッチャみたいのがブリオッシュなんですよ～～

カロリー高そうだーと思いながらも今日は考えないことに･･･



飲み物はホットティーに。

砂糖にはVIRONの文字が。いいですなぁ。素敵ですねぇ。

ま、わたくし砂糖入れないんですけどもね。

こんなに甘い物も食べてますしですね、はい。


途中から自分の中の甘さ耐久力が限界になり、残してしまいました。

母は甘いのを全部平らげていました。さすが甘党。

残ったパンはお土産にしてくれると聞いていたので、頼んでみると、お店で買ったようにきちんと包んでくれましたよ♪

なんて良心的。

これで1人￥1,260は安いですね。

その日はランチはいらないですしね。私は軽めに食べましたけどもﾌﾌﾌ

いや、軽めでもなかったかしらーん。

大食いですから。


ちょっと豪華な朝食のお話でした！





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トマトのカンパーニュ

3/22　トマトのカンパーニュ

こちらは前回のトマトパンとセットで作りました。

ホールトマトの缶詰・・・カットトマト？どっちか忘れてしまったのですが、巷で売っているのは内容量が400ｇってのが多い気がするのですがどうでしょうか。


こちらのパンの使用量は190ｇ。

前回も190ｇ。



あーうっとおしい！

余る20ｇをどうしてくれるのだ！

ということで、200ｇ入れちゃうことにしました。


いいんです。水分は多少多くても！なんとかする！




きっちりした人には嫌われそうですなぁ。ﾌﾌﾌﾌ




ﾄﾞｰﾝ



散々言った割には写真がこれだけなんですけどもね（笑）


出来上がってすぐ出かけなくてはいけなかったため、これだけバシャッと撮って移動。

ｳｰﾝ

中身の写真がないと、何のパンなんだかさっぱり（汗）


こちらはハードな感じですので、私好みに。

トマト苦手だけど、パンだと全然大丈夫だ!!!

美味しいですなぁ。味が出ていいですね。

今度はドライトマトを入れてみたいと思います←勝手に省略した




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トマトのパン

3/22作成　トマトのパン

以前、パン教室で習ったパン。

カットトマトの缶詰などをね･･･買ってくるのが重くてなかなか作れなかった一品！

わたくし、あまりトマトを切望しているわけでもないので、ついつい疎遠になっていました。




トマト形




ころりん。



トマトが苦手な私でも美味しくいただけました！

やはり曙橋にある先生のパンは美味しいのであった。

もっと習いたいが・・・やはりあの雰囲気には・・・またいずれ行くのかなー。




だらだらした日記ですが、読んでいただきありがとうございます！

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プチパン

3/22作成　プチパン

白神こだま酵母使用。

春よ恋100％


日記アップの速度が遅いので、ここでちょっとダダッといきます。




こちらは、母の主食として作っているパンですので、いつもどおり･･･

レーズンとくるみを少々入れています。

あまり多いと甘くなりますのでね･･･ほんのちょっとです。




なーんか、いつもフィリングが端に寄るんだよな･･･

適当だからでしょうか。

そうに違いないですね。

性格が出ています。




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