全粒粉とクランベリーのパン

本題に入る前に･･･2/8に全粒粉の食パンを作ったのですが･･･

写真をｱｯﾌﾟする前に捨ててしまったようです（涙）

ということで、メモのみ

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本題：2/28作成　全粒粉のクランベリーパン

こちらによく遊びに来てくださるミドリーヌさんより

全粒粉40ｇ　強力粉160ｇの配合がとても美味しいと教えていただきまして！

早速作ってみたのです。

ミドリーヌさんありがとうございました☆

ミドリーヌさんのブログはこちら

毎日かわいいお弁当を作っていらっしゃいます。

それだけでもうｽｹﾞｰとなるのですが、更にパン作りもされています♪




こ、怖い

こちら、クランベリーです。ボールに反射してすごいことになってます。

200ｇあります。しかし実際はここまで入れると私の技術ではパンに挟み込めませんでした。

次回からもっと少なくする予定




クランベリーが見えました。

しかし多いところと少ないところの差が激しいですね。

ｳｰﾝまばらに散りばめたつもりなのに･･･いけませんな。



食べると美味♪

この配合よろしいですねぇ☆うまうまうまー

あ、一応クリームチーズを薄く塗ってみたりしたんですがね･･･

全くその味は感じないという。

塗り方がささやか過ぎたか。




話は変わりまして、最近ニューパングッズを購入しました。

じゃじゃーん

なんだ･･・ただのデジタルスケールじゃんと。

そう思う方いらっさるかと思います。ま、そうなんですけどもね（そうなのかい）

これの前に使っていたハカリなんですけど、家でフローリングに思いっきり落としまして。

かけてしまったのです。

一応、正確には量れているようだったのですが、古くなってきましたし、これを機に買い替えを。

前々からずーーーーーと探していた、01ｇ単位で量れるハカリ。

こちら、執念で見つけました!!!!

３ｋｇまでは1ｇ単位で量ってくれます。

その他、0.1ｇ単位で量ってくれるモードもありまして、そちらは1ｋｇまで量れます。

うーんどっちもついてて優れもの～♪やったー

これで「イースト2.1ｇ」とかいうのも余裕でクリア。


以前は0.1ｇを量るのに・・・１ｇのイーストを１０分割してみたりしてたんです←無駄な労力

しかし、段々とそれも疲れましてね･･･適当になりまして・・・

探していたのですよ、こんなハカリを！

色は赤、青、白があり、形も他にもあったのですがね･･･

黄色い四角に決定。

どの色も好きなので選べません。しかし食べ物というと、やはり暖色系の方がいいですかね。


満足だ。




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