のんびりＯＬによる、のんびりなパン作りの記録
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5/4 フォカッチャ
フォカッチャ美味しいですよね。
大好きなんですが、毎回、仕上がり具合が違って味にばらつきがあります･･･
今回はイマイチだったなー
ガーリックを埋めてみました。
これが、かなりの匂いで！
冷凍庫内の物が全部ガーリック味になっちゃうか！？と不安が。
そして丸く伸ばすのは相変わらずうまくできないよーーー
ピタパン風のふくらみが････
ｳｰﾝ
予想外。
今回はあまり味も良くなかった･･･
ﾍﾟｯﾀﾝｺにしすぎたかしら。
ふんわりしたフォカッチャも食べたいな～
ランキングに参加しています♪
フォカッチャ美味しいですよね。
大好きなんですが、毎回、仕上がり具合が違って味にばらつきがあります･･･
今回はイマイチだったなー
ガーリックを埋めてみました。
これが、かなりの匂いで！
冷凍庫内の物が全部ガーリック味になっちゃうか！？と不安が。
そして丸く伸ばすのは相変わらずうまくできないよーーー
ピタパン風のふくらみが････
ｳｰﾝ
予想外。
今回はあまり味も良くなかった･･･
ﾍﾟｯﾀﾝｺにしすぎたかしら。
ふんわりしたフォカッチャも食べたいな～
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のばし加減～
が、難しいのですかー・・・。パンって、ちょっとの加減で味まで違っちゃいますよね。途中からは変更不可能だし。まー、そんなトコロが楽しいパン作りでもありますが。
この、ガーリック埋め、一度だけ、したことあるんですよ。パン生地は、テキトーで。そしたら、匂い、すごかったです。笑～。我が家では、母から使用禁止にされてる食材です。
この、ガーリック埋め、一度だけ、したことあるんですよ。パン生地は、テキトーで。そしたら、匂い、すごかったです。笑～。我が家では、母から使用禁止にされてる食材です。
Re:なまさん
はひ･･･のばし加減で毎回苦労しております･･･
一向に上手にならない！
そうなんです!一度伸ばすと修正が難しかったり･･･伸びないなんて時もあったりで、パン生地は伸ばすのは大変難しいですーーー
にんにく禁止（笑）
たしかにあの匂いは強烈ですな。まず、自分の手が相当匂います。
そして、それを入れたものが匂います。
でも舌や鼻では大変美味･･･ｳﾋｰ
どうしたら・・・（どうにもできず）
一向に上手にならない！
そうなんです!一度伸ばすと修正が難しかったり･･･伸びないなんて時もあったりで、パン生地は伸ばすのは大変難しいですーーー
にんにく禁止（笑）
たしかにあの匂いは強烈ですな。まず、自分の手が相当匂います。
そして、それを入れたものが匂います。
でも舌や鼻では大変美味･･･ｳﾋｰ
どうしたら・・・（どうにもできず）
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プロフィール
ＨＮ：
アポチ
性別：
女性
職業：
のんびりOL
趣味：
パン作り、ゴルフ（始めた）、編み物（専らアクリルたわし作り）
自己紹介：
休みの日にパンを焼いています。
普段はのんびりＯＬ。
あまり上手に焼けない時の方が多いですが、お付き合い下さい～♪
mixiもやっていますので、もしご興味あればお声をおかけ下さい。
普段はのんびりＯＬ。
あまり上手に焼けない時の方が多いですが、お付き合い下さい～♪
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