のんびりＯＬによる、のんびりなパン作りの記録
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5/5作成 ベーグル
近頃ちょっとだけパンに対する情熱が薄れる傾向･･･
美味しいベーグルが食べたい！
ということで、こちらはきっちりこねて作るベーグルです。
発酵もきっちり２回するし、ベンチタイムではきっちり休ませるから時間的にはたっぷり３時間ほどかかります。
粉は「春よ恋」×「スーパーキング」
中には何を入れたっけ・・・ええっとーー忘れてしまいました。
もりっと大きいです。
ベーグルは茹でた後の引き上げで、失敗して傷だらけになること多数。
こちらもいつも通りなわけです。
写真では隠していますけどもね･･･ﾌﾌﾌﾌ
ｳｰﾝどうやらピーカンナッツを入れたようですね。
ﾊﾊﾊﾊ写真を見てもよくわからないぐらい少ないです。
こちらは、家でも結構人気の品なので、余ることはござーません。
作った本人が一番食べていないんですけどもね、えぇ。
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プロフィール
ＨＮ：
アポチ
性別：
女性
職業：
のんびりOL
趣味：
パン作り、ゴルフ（始めた）、編み物（専らアクリルたわし作り）
自己紹介：
休みの日にパンを焼いています。
普段はのんびりＯＬ。
あまり上手に焼けない時の方が多いですが、お付き合い下さい～♪
mixiもやっていますので、もしご興味あればお声をおかけ下さい。
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