のびのびになった発酵器紹介

またもや更新を怠るアポチです。

今回は冬の間の発酵用に作った自作の発酵器を紹介します・・・・


ネットで調べたりして色々考えたのですが、不器用なので簡単なものしかできませんでした。




ちょっとわかりにくい写真なんですがね。

100円ショップにてワイヤーネットというのを買ってきました。

それを結束バンドで固定します。

そして、１面だけバンドでとめずに扉のように開くようにします。


この「ワイヤーネット」と「結束バンド」という物は、わたくし、この時まで知りませんでしたよ～



その骨組みの外側にビニールをビニールテープではりつけました。

かなり大雑把なのです！

実際に使ってみると、下に台を置かないとちょっと厳しくなり・・・発泡スチロールの上に置いたりね･･･

事前に考えていたような素晴らしい物など、出来上がらなかったんですがね・・・

天井部分はビニールで作った蓋をします。



下にはIHのクッキングヒーターを置き、鍋に水を入れたものを置いて沸かします。



それだけなのです。

しかし、お湯を沸かすと････




このようにくもってしまってね･･･何も見えない・・・


温度計も入れたのに見えない（涙）


そして、小さいのであまりたくさんの生地が入らない←致命的



ということで、難点多数！


しかし、この冬は結構重宝しました。


来冬も使ってやるかな（偉そう）


これでも湯せんよりは良く発酵します。



全く参考にならない発酵器の話でした。ﾀﾞﾀﾞｰﾝ



 

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