よもぎベーグル

11/23作成　よもぎベーグル




「の」に見える形。

よくこれでほどけなかったなー




よもぎグリーンでございますー

フーガス

8/15作成　フーガス

毎度フーガスはうまく形作れなくて悔しい思いをします。

もっとかっこよく作れたらいいのになー



葉っぱ






ケバケバしてます。





ﾄﾞｰﾝ

今回は記録のみにします

よもぎベーグル

8/9作成　よもぎベーグル

ホシノ酵母のベーグル本を買ったから、そしてホシノ酵母を起こしてしまったので、この時期はベーグルばかり作っていました。




ずれ


そういえば、乾燥よもぎをどのくらい使っていいのかわからず目分量でやってしまいましたー

良かったのだろうか･･･




「ほうれんそうベーグル」と言われても間違いに気づかない感じです。



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ベーグル

8/1作成　ベーグル



会社のお昼休みにこんな本を衝動買いしちゃいまして・・・

早速作ってみたくなった、ホシノ酵母のベーグル。

ねじる成形ってのもやってみたかったのですー





ｳｰﾝ････

ちゃんとねじれたのもあるけど･･･

勢い良くほどけたのもあります。




右






穴があく～ぼっこぼこ～




行く末。

漬物の上にチーズをのせた。

意外といけるんだ、これが。




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ベーコンエピ

6/14作成　ベーコンエピ

エピ…大好きなエピ。

「一番好きなパンは何ですか？」

と聞かれたら、一体どうしたらいいのでしょうか（そんなこと心配しなくていい）

ありすぎて困ります。

が、この「エピ」はきっとその時に頭をかすめるはず・・・



ちょっとハサミを入れる回数を減らしてみたくてですね・・・

そういうのを写真で見て素敵だなーなんて思っちゃって（影響されやすい）





ｳｰﾑ

勢いが足りないエピ・・・